2012학년도 6월 모평(평가원) 식품과영양
2012학년도 6월 수능 모의평가 직업탐구 영역 '식품과 영양' 완벽 대비
· 한국교육과정평가원
무료
15문항4p약 1시간 (실전 모의고사 기준)
- 출판일
- 2011년 6월 2일
상품 소개
본 상품은 한국교육과정평가원에서 주관한 2012학년도 6월 대학수학능력시험 모의평가 직업탐구 영역 '식품과 영양' 과목의 기출문제지로 총 4페이지, 15문항으로 구성되어 있습니다. 식품 영양, 조리 과학, 식품 가공, 인체 대사 등 직업계 고등학교 교육과정의 핵심 내용을 다루고 있습니다. 수능 출제 경향을 파악하고 실무 중심의 식품 영양 문항을 대비하는 데 필수적인 교재입니다.
이걸 배울 수 있어요
- 탄수화물 및 단백질 대사와 아미노산의 특성
- 지방산의 종류와 비타민의 종류 및 급원식품
- 두부 제조 원리와 조리 원리에 따른 식품 성상 변화
- 식품 가공 및 보존 기술과 육가공품 가공 공정
- 에너지 대사량과 BMI를 통한 건강 상태 파악
- 달걀의 신선도 판정 및 맛의 상호작용
- 로컬푸드와 탄소발자국 등 현대 영양·환경 이슈
이런 분에게 추천해요
직업계 고등학교 3학년 학생, 식품·영양 관련 학과 진학 희망자, 수능 직업탐구 영역 응시자
난이도
중
직업계 고등학교 3학년 수준으로, 식품과 영양 과목의 기본 개념과 응용력을 고루 평가하는 난이도입니다.
교재 특징
- 한국교육과정평가원 출제 수능 모의평가 원문 수록
- 실무 중심의 식품 영양 및 조리 과학 문항 구성
- 자료 해석형 문제를 통한 응용력 배양
- 식품 가공과 인체 대사 관련 핵심 개념 총정리
활용 방법
실제 수능 시험을 치르는 마음으로 제한 시간 안에 문제를 풀고, 틀린 문항은 '식품과 영양' 교과서의 관련 개념과 대사 과정을 다시 확인하세요. 출제된 자료와 도표를 분석하는 연습을 병행하면 효과적입니다.
선수 학습
고등학교 식품과 영양 과목의 기본 개념 학습 완료
목차
직업탐구 영역 식품과 영양 과목 15문항 수록
관련 시험
대학수학능력시험
구성 교재
이 상품에 포함된 교재 1권
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