MJ의 슈퍼푸드 레시피 120

슈퍼푸드(superfood)로 만든 슈퍼 레시피 120
건강한 식재료로 맛있는 식탁을 만드세요.

‘슈퍼푸드(superfood)’는 미국의 영양학 권위자인 스티븐 프랫(Steven G. Pratt) 박사가 세계적인 장수 지역인 그리스와 오키나와의 식단에 공통적으로 등장하는 식재료 14가지를 선정하여 섭취를 권장한 건강식품을 말합니다. 대표적인 슈퍼푸드로는 아몬드와 블루베리, 브로콜리, 단호박, 밤, 콩, 케일, 귀리, 오렌지, 연어, 플레인 요구르트 등이 있는데요. 대부분 영양소가 풍부하거나 면역력을 강화시키며, 저칼로리라는 점이 특징이랍니다.

먹기만 해도 건강을 챙길 수 있는 슈퍼푸드. 여러분의 식탁에는 몇 가지의 슈퍼푸드가 올라와 있나요?
슈퍼푸드가 몸에 좋다는 말은 익히 들어 알고 있지만 어떻게 먹어야 할지 몰라서 그냥 간식으로만 즐기고 계시진 않나요? 그것도 아니면 냉장고 구석에 보관만 하고 계시는 건 아닌가요? 건강한 식재료로 만든 음식에 대한 관심은 많지만 그 방법을 몰라 고민하고 계시는 여러분들을 위해 『MJ의 슈퍼푸드 레시피 120 : 건강한 재료로 만든 맛있는 식탁 이야기』에서 다양한 레시피를 소개합니다.

『MJ의 슈퍼푸드 레시피 120』은 쉽고 자세한 설명으로 블로거들 사이에서 ‘여자 백종원’이라고 불리는 MJ의 후다닥 레시피_김미진의 노하우 가득한 건강 레시피가 들어있습니다. 애피타이저, 한 그릇 밥, 국&찌개, 반찬, 특별요리, 간식&디저트로 6개 파트에 총 120개의 요리로 구성되어 있기 때문에 각 파트에서 하나씩만 만들어도 건강한 식탁이 뚝딱 차려진답니다. 대표적 슈퍼푸드인 귀리나 아몬드, 브로콜리 등을 이용한 요리는 물론 우리 식탁에서 자주 보이는 마늘이나 달걀, 콩을 이용한 레시피도 들어있어 부담 없이 슈퍼푸드를 즐길 수 있습니다. 또한 각 레시피마다 자세한 과정사진은 물론 하나하나 임상영양사의 감수를 받아 작성한 '영양사의 Pick'을 통해 영양적인 부분에 대한 신뢰성을 더한 건강한 레시피입니다.

자, 그렇다면 지금부터 『MJ의 슈퍼푸드 레시피 120 : 건강한 재료로 만든 맛있는 식탁 이야기』와 함께 건강하고 맛있는 슈퍼푸드 한 끼 하실래요?