“Win-Q 식품가공기능사 필기+실기 단기합격”은 다음과 같이 구성되었다!
PART 01은 핵심이론으로 구성되었다. 필수적으로 학습해야 하는 중요한 핵심이론을 출제기준별로 분류하여 수록하였고, AI 분석 핵심 빈출문제를 엄선하여 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있도록 하였다.
PART 02는 과년도+최근 기출복원문제로 구성되었다. 과년도 기출문제의 상세한 해설을 통해 핵심이론만으로는 아쉬운 내용을 보충 학습하고, 2026년 최근 기출복원문제를 통하여 가장 최신의 출제경향을 파악할 수 있도록 하였다.
PART 03은 실기(작업형)로 구성되었다. 실기과제 작업별 주의사항 및 핵심 설명을 컬러 사진과 함께 제시하고, QR코드로 연결되는 무료 동영상 강의를 통해 혼자서도 실기시험을 충분히 대비할 수 있도록 하였다.
이외에 수험생들이 꼭 알고 시험에 응시해야 할 핵심키워드만을 엄선한 합격비법 핵심요약집 빨간키를 수록하여 시험에 완벽하게 대비할 수 있도록 하였다.
본 교재는 식품가공기능사 및 식품기사·산업기사 자격증 취득을 위한 종합 수험서입니다. 총 576페이지에 걸쳐 식품화학, 식품위생, 식품가공학의 핵심 이론을 체계적으로 정리했으며, 2013년부터 2026년까지의 과년도 기출복원 문제와 상세한 해설을 제공합니다. 또한 우유 품질 검사, 두부 제조 등 실기 작업형 가이드까지 포함하여 필기와 실기를 한 번에 대비할 수 있습니다.
식품가공기능사, 식품기사, 식품산업기사, 식품안전기사 자격증 취득을 목표로 하는 수험생 및 식품위생직 공무원 수험생
이 상품에 포함된 교재 1권
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대다수의 문항과 이론이 난이도 '중'에 집중되어 있어, 국가기술자격 출제기준에 맞춰 기초부터 실전까지 차근차근 학습하려는 수험생에게 적합합니다.
먼저 PART 01의 핵심 이론을 통해 식품화학, 위생, 가공학의 기본 개념을 다진 후, PART 02의 과년도 기출복원 문제로 실전 감각을 익히세요. 시험 직전에는 PART 03 실기 작업형 가이드를 통해 작업형 시험 과정까지 완벽하게 대비하는 것을 권장합니다.
CBT 응시 요령, 시험 안내 및 출제 기준을 시작으로 PART 01 식품화학·식품위생·식품가공학 핵심 이론, PART 02 과년도 및 최근 기출복원 문제, PART 03 실기 작업형(우유 품질 검사, 두부 제조 등)으로 구성되어 있습니다.
