한식조리기능사 진통제(진짜 통째로 외워온 문제)로 가장 빠르게 합격!
가장 정확하고, 가장 확실한 합격 방법인 ‘핵심이론+기출문제’로 독자님을 합격의 길로 안내합니다. “한식조리기능사 필기 총정리 기출문제집”은 NCS(국가직무능력표준) 교육과정에 기반하여 출제기준을 꼼꼼히 분석하여 핵심이론을 정리하였으며, 출제 가능성 높은 상시복원문제 10회분을 수록하여 실전감각을 높일 수 있도록 하였습니다.
이 책의 특징은 다음과 같습니다.
첫째, 시험에 꼭 나오는 필수이론과 함께 실제 기출선지를 활용하여 괄호문제와 확인 OX문제를 구성하였습니다. 이론과 기출풀이 학습을 동시에 다잡을 수 있습니다.
둘째, 시험장에서 진짜 통째로 외워온 진통제 문제를 수록하였습니다. 어느 책에서도 보지 못한 신유형 문제학습으로 고득점 합격까지 한 번에 가능합니다.
셋째, 적중률 높은 상시복원문제 10회분을 수록하였습니다. 명쾌한 풀이와 관련 이론까지 꼼꼼하게 정리한 상세한 해설을 통해 문제의 핵심을 파악할 수 있습니다.
시대에듀의 “한식조리기능사 필기 총정리 기출문제집”과 함께 합격의 기쁨을 누려보세요!
본 도서는 2027년 한식조리기능사 필기 시험 대비를 위한 총정리 기출문제집입니다. 음식 위생 관리, 공중보건, 안전관리, 식품 재료 성분, 조리 원리 및 한식 조리 실무에 이르는 핵심 이론을 체계적으로 다루고 있습니다. 다수의 상시 복원 기출문제와 상세한 해설을 수록하여 실전 감각을 완벽히 키울 수 있도록 구성되었습니다.
한식조리기능사 필기 시험을 준비하는 수험생 및 조리 자격증 취득 희망자
이 상품에 포함된 교재 1권
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기본적인 식품위생 및 조리 원리 개념부터 실전 응용 기출문제까지 골고루 다루고 있어, 조리사 자격증을 준비하는 수험생이라면 누구나 무난하게 학습할 수 있는 난이도입니다.
먼저 각 파트별 핵심 이론과 개념을 꼼꼼히 학습한 후, 확인 문제와 상시 복원 기출문제를 풀며 취약한 개념을 보완하세요. 마지막으로 상세한 해설을 통해 오답을 정리하고 실전 감각을 높이시기 바랍니다.
식생활 문화 및 식품 조리 원리를 시작으로, 음식 위생 관리 및 공중보건, 식품 재료 성분 및 조리 원리, 음식 구매 관리, 한식 기초 조리 실무 및 상시 복원 기출문제로 구성되어 있습니다.