제과제빵기능사 진통제(진짜 통째로 외워온 문제)로 가장 빠르게 합격!
가장 정확하고, 가장 확실한 합격 방법인 ‘핵심이론+기출문제’로 독자님을 합격의 길로 안내합니다. “제과제빵기능사 필기 총정리 기출문제집 가장 빠른 합격”은 NCS(국가직무능력표준) 교육과정에 기반하여 출제기준을 꼼꼼히 분석하여 핵심이론을 정리하였으며, 출제 가능성 높은 상시복원문제 10회분을 수록하여 실전감각을 높일 수 있도록 하였습니다.
이 책의 특징은 다음과 같습니다.
첫째, 시험에 꼭 나오는 필수이론과 함께 실제 기출선지를 활용하여 괄호문제와 확인 OX문제를 구성하였습니다. 이론과 기출풀이 학습을 동시에 다잡을 수 있습니다.
둘째, 시험장에서 진짜 통째로 외워온 진통제 문제를 수록하였습니다. 어느 책에서도 보지 못한 신유형 문제학습으로 고득점 합격까지 한 번에 가능합니다.
셋째, 적중률 높은 상시복원문제 10회분(제과 5회+제빵 5회)을 수록하였습니다. 명쾌한 풀이와 관련 이론까지 꼼꼼하게 정리한 상세한 해설을 통해 문제의 핵심을 파악할 수 있습니다.
시대에듀의 “제과제빵기능사 필기 총정리 기출문제집 가장 빠른 합격”과 함께 합격의 기쁨을 누려보세요!
본 교재는 제과제빵기능사 필기 시험을 단기간에 정복할 수 있도록 구성된 핵심 이론 및 기출 문제집입니다. NCS 국가직무능력표준을 기반으로 식품 위생, 재료학, 영양학부터 제과·제빵 공정 전반을 체계적으로 다룹니다. 최신 상시 복원 문제와 상세한 해설을 통해 실전 감각을 극대화하고 고득점 합격을 지원합니다.
제과제빵기능사 필기 시험을 준비하는 수험생, 관련 학과 고등학생 및 실무 이론 습득 희망자
기초 이론부터 실전 복원 문제까지 단계별로 구성되어 있어, 비전공자나 입문자도 충분히 합격권에 도달할 수 있는 수준입니다.
이 상품에 포함된 교재 1권
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먼저 PART별 핵심 이론을 학습한 뒤 OX 문제와 빈칸 채우기로 기초를 다지세요. 이후 상시 복원 문제를 실제 시험처럼 풀어보고, 제공되는 CBT 모의고사를 통해 실전 적응력을 높이는 것이 효과적입니다.
PART 01. 과자류/빵류 위생 안전 관리, PART 02. 식품 재료학 및 영양학, PART 03. 제과/제빵 공정 관리, PART 04. 제과 실무, PART 05. 제빵 실무, 특별 부록 및 상시 복원 문제(제과/제빵)